2008年12月14日星期日

该来的来了,该走的却未必走

该来的来了!《0八宪章》来了,然而该走的会走么? 从1908年的那个宪章起,和着希望、愤怒、悲伤,这个国家又走过一百年了。对那些执着于此的志士仁人我总是十分感激,万分崇敬的。他们的任何一次行动、一句言论、一个闪念都是有价值的,都会最终沉淀为这个国家最可宝贵的财富。

不可多说,向他们致敬!想到一个笑话:共产主义是科学还是艺术?当然是艺术,如果是科学就应该先用小白鼠做实验。庄生梦蝶,说不定我们就是上帝的小白鼠呢。


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2008年12月13日星期六

品茗--武夷岩茶

我不善饮酒,但爱喝茶。数年来,对茶的依赖已逐渐等同于水,一日不可缺。现在喝得最多的是岩茶。
岩茶产于闽北的武夷山,最正宗者需采自划定的70多平方公里内区域,多长于山上崖边,概其名之源也。岩茶是乌龙茶系中之最具代表性的,分为大红袍、肉桂、水仙等几十个品种。而大红袍又是其中被传诵最广者,甚至成为岩茶的代称,以致天下人多有知大红袍而不知岩茶者。

不同于绿茶的青翠和铁观音的碧绿,岩茶颜色暗黑,品相甚陋,弯曲如枯枝。然则,岩茶的茶汤却亮丽异常,隐有花色,入口更是至为醇厚,回甘悠远,实乃茶中极品。

拿岩茶比铁观音,就如陈年的绍兴花雕比刚出窖的竹叶青,悠悠然,淳淳然。。。因其温厚,我饮岩茶多选在情绪波动时,茶汤入腹,则千翻浮想、万般杂念皆会归于寂静。轻吁一口,其甘甜之气上浮,唇齿留香,良久不绝。

想起当年初饮岩茶时,感觉浓浓的酵味如同炒熟的大麦香,侵鼻沁脑很不舒服,远比不了铁观音的清冽和龙井的幽香。之后相当一段日子,在淡淡的交往和不断的尝试中,我和它竟然在水中奇妙的交融,如同朋友一样从欣赏到认同直至推心置腹。据说初次品尝古巴哈瓦那雪茄的人,都会不适应它的怪异香味儿,但那雪茄却从不因为人们的不同需求而改变口味,它固执地坚持自己,耐心地等待别人的认同。岩茶也是如此,它千百年的风范已内敛为执拗的性格,只有爱它的人才有机会看到它为你展颜一笑,放出鲜妍的魅力。

品岩茶,过程并不复杂:将一青瓷盖碗(应古意,较玻璃或紫砂为好)、一玻璃公道杯(观茶色,可知其茶汤沉而不浊之妙)、一葫芦漏网(尽量不用铁制俗物)、数只白瓷敞口小盅(现其花色,敛其香气,用玻璃杯则使茶汤一览无遗,目光穿杯而过,略少意趣)置于茶海之上,取纯净水一壶煮沸,取岩茶铺入盖碗至二分之一弱,沸水灌满盖碗,以碗盖扫去浮沫,轻摇盖碗将茶汤倾入加盖滤网的公道杯中,杯中水可用于浇淋其他诸器皿,此时会满室茶香。第二碗起即可饮用,自公道杯中取茶,茶盅满至三分之二弱为好,受茶者以指击案表示对授茶者的谢意。


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讽国足

奥运小组赛最后一战即可偃旗息鼓,不胜唏嘘,苦中作乐,博一笑耳。

战巴西(开场前三分钟预测)

慷慨上赛场,
为国据巴西。
锵锵十一子,
赳赳谢主席。

赛场如沙场,
纵横奔铁骑。
向前三踊跃,
向后回防急。

球来当泥丸,
球去炮弹疾。
后卫吊前场,
中场插两翼。

两翼齐飞至,
锁喉克顽敌。
韩鹏拍马到,
抬脚千钧力。

球飞不可见,
敌倒成一片。
呕哑与嘲哳,
涕与泪俱下。

顽敌皆败倒,
将士不矜夸。
前线施冷射,
风送到自家。

大头称球霸,
横刀且立马。
堪堪球飞来,

落落使身法。

无影剪刀腿,
杀神也杀鬼。
一脚自兹去,
一球势如飞。

眼见无可退,
可怜刘震理。
球与人俱在,
滚落网窝里。

球场与看台,
中国和世界。
六十亿张嘴,
从此合不起。


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